Keane's Oyster Bar and Restaurant
County Clare
Kort fortalt
Keane’s Oyster Bar er et lille stykke irsk historie. Ejet af familien Keane siden 1641, har stedet gået i arv gennem generationer. Fra at være en butik er det over tid blevet til en pub, restaurant og festlokale. Nu har de også smukke overnatningsmuligheder i deres tilbyggede gæsteafdeling. Dette er et lokalt yndlingssted, og Keane’s Oyster Bar inviterer også turister til at besøge dem.
Restauranten fokuserer på frisk seafood, især østers. De østers, som serveres her, høstes i hånden af ejeren Michael Keane selv. De kommer direkte fra hans egne østersbede i Shannon-flodmundingen. Det bliver ikke mere lokalt end det.
Hvis du ønsker noget helt særligt, anbefales ‘Arctic Charr’. Denne søde fisk, der minder om ørred eller helleflynder, findes kun hos Keane’s Oyster Bar. Den er et stort hit på grund af dens sundhedsmæssige egenskaber og miljømæssige bæredygtighed. Fiskelskere bør helt klart prøve den under deres besøg.
Åbningstider
Mandag - Søndag, 17:30 til 22:00