L'Arco Italian Restaurant
Countyclare
Kort fortalt
L’Arco ligger i centrum af Ballyvaughan landsby, midt i Burren-distriktet i County Clare. Restauranten har parkeringspladser på gaden og er nem at finde i bil. Her serveres autentisk italiensk mad i samarbejde med den Italienske Madlavningsskole i Irland, med en høj standard, venlig betjening og en imødekommende atmosfære. Denne familiedrevne restaurant er velegnet til både store grupper og børn.
Alle retter bliver tilberedt frisk fra bunden efter bestilling med de bedste ingredienser, der så vidt muligt er lokalt fremskaffet. Intet er færdigpakket – alt laves fra bunden efter opskrifter, som de to køkkenchefer har bragt med sig fra Italien. Brødrene Matteo og Gianmaria, der stammer fra Sardinien, står bag disse opskrifter. Menuen indeholder blandt andet pasta, pizza, brød, desserter og mere. Ventetiden kan derfor variere, men maden er bestemt ventetiden værd af høj kvalitet.
Deres aftenmenu udvikler sig løbende med årstidernes skiften, nye råvarer og smagsnuancer. Alligevel indeholder menuen altid klassiske italienske specialiteter som antipasti (bruschetta, carpaccio), pasta (carbonara, ravioli) og pizza. Deres røget laks risotto er også en populær favorit. De tilbyder en early bird-menu, som kræver, at gæsterne sidder ved bordet senest kl. 18.30 og er færdige kl. 19.45.
Åbningstider:
Torsdag – søndag 17.30 – 21.00
