Burren Smokehouse Visitor Centre
County Clare
Auf einen Blick
Das Burren Smokehouse ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seit 1989 die besten lokalen Zutaten räuchert und verarbeitet.
Geräucherter Fisch ist eine regionale Spezialität, und Sie finden hier auch irische Lebensmittel und Geschenke.
Das Besucherzentrum wurde 1995 eingerichtet und empfängt jährlich über 30.000 Besucher aus aller Welt. Ein unverzichtbares Erlebnis ist die Verkostung des berühmten Burren Räucherlachses.
Im Besucherzentrum können Sie den ersten Räucherofen bewundern, der dort zur Fischräucherung verwendet wurde.
Der Gourmet-Shop bietet geräucherten Bio-Lachs, geräucherten Makrelen und Forellen an. Dabei werden nur Fische verwendet, die in Irland gefangen oder gezüchtet wurden.
Besucher haben außerdem die Möglichkeit, irische Kunsthandwerksprodukte, Geschenke, Kosmetikartikel und Kleidung sowie Delikatessen wie Marmeladen, Schokolade, Kekse, Fruchtweine aus County Clare, Met, Meeresalgenprodukte, Gewürze, Honig sowie lokal hergestellte Milchprodukte und Spezialitäten aus Ziegen- und Schafskäse zu erwerben.
Ein weltweiter Versanddienst ist sowohl über das Besucherzentrum als auch über die Website verfügbar.
