L'Arco Italian Restaurant
County Clare
De un vistazo
L’Arco está ubicado en el centro del pueblo de Ballyvaughan, en el corazón de la comarca del Burren, County Clare. El restaurante cuenta con aparcamiento en la calle y es fácil de localizar en coche. Sirve auténtica comida italiana, trabajando en colaboración con la Escuela Italiana de Cocina en Irlanda, con un nivel muy alto, servicio amable de camareros y un ambiente acogedor. Este establecimiento familiar es ideal tanto para grupos grandes como para niños.
Todos los platos se preparan frescos al momento y utilizan ingredientes de la mejor calidad, buscando obtenerlos localmente siempre que es posible. Nada está precocinado ni envasado; todo se hace desde cero con recetas que los dos chefs principales trajeron de Italia. Son hermanos, Matteo y Gianmaria, originarios de Cerdeña. Estas recetas incluyen pastas, pizzas, panes, postres y mucho más. Esto a veces puede provocar variaciones en los tiempos de espera, pero definitivamente merecen la pena por la calidad excepcional de sus productos.
Su menú de cenas evoluciona regularmente según la temporada, la llegada de nuevos productos y sabores. Sin embargo, siempre incluye variedades clásicas de antipasti (bruschetta, carpaccio), pasta (carbonara, ravioli) y pizza. El risotto de salmón ahumado también es una opción muy popular. Ofrecen un menú para los más madrugadores, que requiere que las mesas estén sentadas antes de las 18:30 y finalicen la comida antes de las 19:45.
Horario de apertura:
Jueves a domingo de 17:30 a 21:00
