Murphy Blacks Restaurant
Condado Clare
De un vistazo
El Restaurante Murphy Blacks fue fundado en 2005 en la costa oeste de Clare por Cillian Murphy y Mary Redmond, tras el gran éxito de su bar en el mismo lugar. El restaurante está ubicado dentro de una amplia casa victoriana, conservando el encanto rústico de la época, mientras crea una atmósfera moderna. Cuenta con una zona de asientos al aire libre para los más valientes y tiene capacidad para 42 personas en el interior.
Bajo la dirección de Mary como chef principal, el restaurante ha prosperado y suele estar completo noche tras noche, con clientes deseando probar los maravillosos platos que ofrecen. Por ello, es importante reservar con antelación, especialmente si la comida es para una ocasión especial.
Cillian, un antiguo pescador, mantiene excelentes relaciones con la comunidad pesquera local y puede asegurar los productos más frescos y de la mejor calidad para sus comensales. Todos los demás ingredientes, incluyendo las carnes, también son adquiridos en carnicerías locales. Todas las sopas, panes, pasteles y tartas se elaboran artesanalmente desde cero en la cocina. Lonely Planet ha elogiado regularmente la comida en Murphy's.
Horario de apertura
De lunes a domingo sólo para cenas.
