Bunratty Mead and Liqueur
County Clare
Prueba algunas de las mejores bebidas locales de Irlanda en Bunratty Mead and Liqueur.
Ubicado a la sombra del histórico Castillo de Bunratty, explora la historia de la zona con meads y poitín elaborados por productores locales.
La miel fermentada (mead) tiene una rica historia en Irlanda. Descubierta por monjes irlandeses, se creía que esta bebida traía fertilidad y virilidad, por lo que se convirtió en costumbre que los recién casados la consumieran durante un mes después de la boda. De ahí proviene el término 'luna de miel'.
El mead de Bunratty se elabora con miel, uvas y hierbas seleccionadas.
Bunratty Potcheen es el único poitín legalmente destilado en Irlanda desde que fue prohibido en 1661.
El poitín se ha producido en pequeñas cantidades en Irlanda durante miles de años, pero se volvió ilegal cuando el gobierno intentó regular el cobro de impuestos.
Sin embargo, su destilación continuó de forma clandestina en varias zonas del país. Se llama poitín por los pequeños alambiques en los que se elaboraba.
Bunratty Potcheen está disponible legalmente para consumo y compra y conserva todas las características de sabor del poitín. Se produce mediante un proceso único desarrollado en Bunratty Winery, autorizado por el gobierno irlandés. Contenido alcohólico: 40% y 45%.
