Burren Smokehouse Visitor Centre
County Clare
Lyhyesti
Burrenin Savustamo on perheyritys, joka perustettiin vuonna 1989 ja joka varastoi ja savustaa paikallisia parhaita raaka-aineita.
Savustettu kala on alueen erikoisuus, ja tarjolla on myös irlantilaisia elintarvikkeita ja lahjoja.
Vierailukeskus perustettiin vuonna 1995, ja se toivottaa tervetulleeksi yli 30 000 vierailijaa vuosittain eri puolilta maailmaa. Burrenin kuuluisan savustetun lohen maistaminen on ehdoton kokemus vierailun aikana.
Vierailukeskuksessa voi nähdä ensimmäisen lämpöuunin, jota käytettiin kalan savustukseen.
Gourmet-kaupassa on myynnissä savustettua luomu-lohta, savustettua makrillia ja taimenta. Käytämme vain Irlannissa pyydettyjä tai kasvatettuja kaloja.
Vierailijat voivat myös ostaa irlantilaisia käsityötuotteita, lahjoja, kauneudenhoitotuotteita ja vaatteita sekä herkkuja kuten hilloja, suklaata, keksejä, County Claren hedelmäviinejä, mehua, merilevävalmisteita, mausteita, hunajaa sekä paikallisesti tuotettuja maitotuotteita, vuohen- ja lampaanjuustoja.
Maailmanlaajuinen postimyynnin palvelu on käytettävissä niin keskuksen kautta kuin verkkosivuston kautta.