Cherry Tree Restaurant
Countyclare
Vuodesta 2001 lähtien County Claren Cherry Tree Restaurant on saanut suosituksia Michelin Guide Rougesta Irlannissa. Palkittu menu on suunniteltu keittiöpäällikkö Harry McKeoghin johdolla, italialaisen maailmankuulun kokin Johnny Cooken valvonnassa.
Ruoka on korkealaatuista ja täydellisesti sopiva ravintolan tunnelmaan ja ympäristöön, josta avautuu luonnonvesinäköala ruokasalista. Ravintola palvelee samanaikaisesti jopa 60 asiakasta. Se on tarpeeksi virallinen lounaskokouksia varten, mutta myös mainio valinta perheen kanssa viikonloppuna käyntiin.
Menu keskittyy perinteisiin, herkullisiin ruokiin. McKeogh ei pyri rikkoa kaavaa villeillä kokeiluilla, vaan varmistaa, että suosikkiklassikot tehdään poikkeuksellisen korkealla tasolla. Listalta löytyy kampasimpukoita, Tipperaryn häränfileepihvi, mehevää rapua sekä Limerickin karitsan kyljyksiä. Raaka-aineet hankitaan sesongin mukaan, jolloin menu elää vuodenaikojen mukana ja sopii aina kulloinkin mieleiseen makuun.
Aukioloajat
Tiistaista lauantaihin, klo 18:00 - 22:00
Sunnuntaina, klo 12:30 - 15:00 ja 18:00 - 22:00