L'Arco Italian Restaurant
Countyclare
Lyhyesti
L'Arco sijaitsee Ballyvaughanin kylän keskustassa Burrenin alueen sydämessä, County Clarella. Ravintolalla on kadunvarsipysäköinti ja se on helppo löytää autolla. Ravintola tarjoaa aitoa italialaista ruokaa, yhteistyössä Irlannin Italian kokkikoulun kanssa, korkealaatuisesti, ystävällisellä tarjoilijapalvelulla ja lämpimällä ilmapiirillä. Tämä perheyritys sopii hyvin suurille ryhmille sekä lapsille.
Kaikki ruoat valmistetaan tuoreena tilauksesta käyttäen parhaita raaka-aineita, joita hankitaan paikallisesti aina kun mahdollista. Mitään ei ole valmiiksi pakattuna, vaan kaikki tehdään alusta lähtien resepteillä, jotka keittiöpäälliköt ovat tuoneet mukanaan Italiasta. He ovat veljekset Matteo ja Gianmaria Sardiniasta. Reseptit sisältävät pastoja, pizzoja, leipiä, jälkiruokia ja paljon muuta. Tämä saattaa joskus tarkoittaa vaihtelevia odotusaikoja, mutta odotus on ehdottomasti sen arvoista parhaan laadun takia.
Heidän illallismenu vaihtuu jatkuvasti sesonkien, uusien raaka-aineiden ja makujen myötä. Menuun kuuluu kuitenkin aina vakiintuneita antipasti-klassikoita (bruschetta, carpaccio), pastoja (carbonara, ravioli) ja pizzoja. Savulohirisotto on myös suosittu valinta. Tarjolla on myös early bird -menu, joka edellyttää, että pöydät on varattu ennen klo 18.30 ja vapautettu klo 19.45 mennessä.
Aukioloajat:
Torstaista sunnuntaihin klo 17.30–21.00
