Murphy Blacks Restaurant

Murphy Blacks Restaurant è stato fondato nel 2005 sulla costa ovest di Clare da Cillian Murphy e Mary Redmond, dopo il grande successo del loro bar nello stesso luogo. Il ristorante si trova all'interno di una grande casa vittoriana e ha conservato il fascino rustico d'epoca, creando al contempo un'atmosfera moderna. È presente un'area esterna per chi si sente coraggioso, mentre all’interno può ospitare fino a 42 persone.

Sotto la guida di Mary, chef principale, il ristorante è cresciuto costantemente ed è ora prenotato tutte le sere, con ospiti desiderosi di assaporare le deliziose proposte culinarie. Per questo motivo è importante prenotare in anticipo, soprattutto se il pasto è per un’occasione speciale.

Cillian, ex pescatore, ha ottimi rapporti con la comunità locale di pescatori ed è in grado di procurare ai suoi clienti prodotti freschissimi e di altissima qualità. Tutti gli altri ingredienti, inclusi i tagli di carne, provengono da macellerie locali. Zuppe, pane, dolci e torte sono preparati artigianalmente ogni giorno in cucina. Lonely Planet ha più volte lodato la cucina di Murphy Blacks.

Orari di apertura

Da lunedì a domenica, solo a cena.