Sheedys Restaurant
クレア郡
概要
シーディーズ・レストランはカントリーハウスホテルの一部であり、過去10年間にわたり、高品質な料理で2つのAAロゼット賞を受賞しています。シーディーは『ブリヂストン・ガイド・トゥ・アイルランド』や『ニューヨーク・タイムズ』にも紹介されており、同紙はそのシーフードを「絶品で、これほど美味しい魚をもう一度食べられるか疑問に思う」と評しています。オーナーのジョンとマティナによって経営されているこの小さくて親密なレストランは、フレンドリーなスタッフと温かい雰囲気が食事の楽しさを高めます。
ヘッドシェフのジョンは、地元の職人生産者から食材を厳選して仕入れ、その質の高さと料理の腕に強い誇りを持っています。例えば、メニューに登場する魚介類はすべて、バレン地区の中心にあるドゥーリンのガリヒィ一家から供給されています。
シーディーズ・レストランでは野菜も自家菜園で育てており、新鮮なグリーンを常に提供しています。朝食、ランチ、ディナーを提供し、ディナータイムにはアラカルトメニューと早得(アーリーバード)メニューをご用意。お得に贅沢したい方におすすめです。
営業時間
月曜日~日曜日 18:30 ~ 19:15(早得メニュー)
18:30 ~ 20:45(アラカルト最終受付)