Burren Smokehouse Visitor Centre
County Clare
In één oogopslag
Het Burren Smokehouse is een familiebedrijf dat sinds 1989 de beste lokale ingrediënten bewaart en rookt.
Gerookte vis is een lokale delicatesse, en u kunt er ook Iers geproduceerde voedingsmiddelen en cadeaus kopen.
Het bezoekerscentrum werd opgericht in 1995 en verwelkomt jaarlijks meer dan 30.000 bezoekers van over de hele wereld. Het proeven van de beroemde Burren gerookte zalm is een absolute must tijdens een bezoek.
In het bezoekerscentrum kunt u de eerste kiln bekijken die werd gebruikt om de vis te roken.
De gourmetswinkel biedt gerookte biologische zalm, gerookte makreel en forel aan. Alleen vis die in Ierland is gevangen of gekweekt wordt, wordt hier gebruikt.
Bezoekers kunnen ook Ierse handwerkproducten, cadeaus, schoonheidsproducten en kleding kopen, evenals delicatessen zoals jam, chocolade, biscuits, fruitwijn uit County Clare, mede, zeewierproducten, kruiden, honing en lokaal geproduceerde zuivelproducten en specialiteiten van geiten- en schapenkaas.
Er is een wereldwijde postorderdienst beschikbaar, zowel via het centrum als via de website.