Flappers
County Clare
In één oogopslag
Flappers Restaurant is een klein en gezellig eethuis gelegen in het dorp Tulla. Het restaurant is verdeeld over twee verdiepingen met eenvoudige decoratie en een fris, modern gevoel. De tafels staan niet dicht op elkaar in de beperkte ruimte; er is plaats voor maximaal 40 gasten. De sfeer is informeel en gastvrij. Voor het diner heeft het restaurant een iets luxere uitstraling. Eigenaresse Patricia McInerney is tevens de chef-kok en is verantwoordelijk voor de keuken. Er is ook een afhaalservice, perfect voor toeristen die zelf voor hun maaltijden willen zorgen.
Het eten wordt al jaren geserveerd en blijft consistent populair bij zowel locals als bezoekers. Het lunchmenu richt zich op stevige gerechten boordevol smaak en ruime porties, wat een goede prijs-kwaliteitverhouding biedt. Het doet denken aan huisgemaakt eten waar Patricia met veel zorg aan werkt. Het à-la-cartediner is iets verfijnder en bevat interessantere gerechten. Zeker de geroosterde lamsrack met muntsaus en bosui-puree is een aanrader, want zo’n puree vind je nergens anders. Er is ook een aanbod van vegetarische gerechten, die eveneens smakelijke ingrediënten bevatten en waar de chef trots op is.