Keane's Oyster Bar and Restaurant
County Clare
In één oogopslag
Keane’s Oyster Bar is een klein stukje Ierse geschiedenis. Sinds 1641 eigendom van de familie Keane, is het van generatie op generatie doorgegeven. Begonnen als een winkel, is het in de loop der tijd getransformeerd tot een pub, restaurant en evenementenlocatie. Tegenwoordig kunnen gasten ook verblijven in hun prachtige accommodatievleugel. Dit is een lokale favoriet en Keane’s Oyster Bar nodigt toeristen van harte uit om langs te komen.
Het restaurant draait helemaal om zeevruchten, en vooral oesters. De oesters die in het restaurant worden geserveerd, worden allemaal met de hand geoogst door eigenaar Michael Keane. Ze komen vers van zijn eigen oesterbanken in de Shannon-estuarium. Je kunt nauwelijks lokaler dan dit vinden.
Als je iets echt bijzonders wilt proberen, dan is de ‘Arctic Charr’ de aanbevolen keuze. Deze vis met een zoete smaak, vergelijkbaar met forel of heilbot, is alleen verkrijgbaar bij Keane’s Oyster Bar. Ze is een grote favoriet vanwege de gezondheidsvoordelen en milieuvriendelijke duurzaamheid. Voor alle liefhebbers van vis is dit absoluut een must-try tijdens je bezoek.
Openingstijden
Maandag - zondag, 17:30 tot 22:00
