L'Arco Italian Restaurant
Countyclare
In één oogopslag
L’Arco is gelegen in het centrum van het dorp Ballyvaughan, in het hart van het Burren-gebied, County Clare. Het restaurant beschikt over parkeergelegenheid aan de straat en is gemakkelijk te vinden met de auto. Het restaurant serveert authentiek Italiaans eten, in samenwerking met de Italiaanse Kookschool in Ierland, van een zeer hoog niveau met vriendelijke bediening en een gastvrije sfeer. Dit familiebedrijf is geschikt voor grote groepen, evenals voor kinderen.
Alle gerechten worden vers klaargemaakt op bestelling en gebruiken ingrediënten van de beste kwaliteit, die waar mogelijk lokaal worden ingekocht. Niets is verpakt; alles wordt met de hand gemaakt volgens recepten die de twee hoofdchefs uit Italië hebben meegebracht. Het zijn de broers Matteo en Gianmaria uit Sardinië. Deze recepten omvatten pasta's, pizza's, brood, desserts en meer. Dit betekent soms dat de wachttijd kan variëren, maar het is zeker de moeite waard voor producten van topkwaliteit.
Hun dinerkaart verandert voortdurend mee met de seizoenen, de beschikbaarheid van nieuwe producten en smaken. Toch bevat het menu altijd vaste favorieten zoals antipasti (bruschetta, carpaccio), pasta (carbonara, ravioli) en pizza. Gerookte zalmrisotto is ook erg populair. Ze bieden een vroeg-borrelmenu aan, maar dit vereist dat gasten vóór 18.30 uur plaatsnemen en het restaurant voor 19.45 uur verlaten.
Openingstijden:
Donderdag – zondag 17.30 – 21.00 uur
