Burren Smokehouse Visitor Centre
Countyclare
At a glance
Med fokus på de fineste lokale ingrediensene, driver Burren Smokehouse et familieeid røkeri etablert i 1989.
Røkt fisk er en lokal delikatesse, og her finner du også irske matvarer og gaver av høy kvalitet.
Besøkssenteret ble åpnet i 1995 og tar imot over 30 000 besøkende fra hele verden hvert år. Å smake på den berømte Burren-røkte laksen er et must under besøket.
På besøksenteret kan du se den første røykeovnen som ble brukt til å røke fisken.
Gourmetbutikken tilbyr røkt økologisk laks, røkt makrell og ørret. Kun fisk som er fanget eller oppdrettet i Irland, benyttes.
Besøkende kan også kjøpe irske håndverksprodukter, gaver, skjønnhetsprodukter og klær, samt delikatesser som syltetøy, sjokolade, kjeks, fruktvin fra County Clare, mjød, sjøgressprodukter, krydder, honning, og lokalt produserte meierivarer samt geit- og fåreostspesialiteter.
En verdensomspennende postordre-tjeneste er tilgjengelig både via senteret og gjennom nettstedet.
