Bunratty Mead and Liqueur
County Clare
Smak på noen av Irlands fineste lokale brygg hos Bunratty Mead and Liqueur.
Plassert i skyggen av det historiske Bunratty-slottet, kan du dykke ned i områdets historie med lokale mjød og poitín.
Mjød har en rik historie i Irland. Først oppdaget av irske munker, ble drinken ansett for å gi fruktbarhet og styrke, og det ble derfor skikk for nygifte å drikke det i en måned etter bryllupet. Herav navnet «honeymoon» (bryllupsreise).
Bunratty-mjød er laget av honning og druer med utvalgte urter.
Bunratty Potcheen er den eneste lovlig produserte poteen i Irland siden den ble forbudt i landet i 1661.
Poteen har blitt laget i små partier i Irland i tusenvis av år, men ble ulovlig da myndighetene forsøkte å regulere skatteinnkrevingen.
Likevel fortsatte produksjonen i ulike deler av landet. Navnet poteen kommer fra de små kjelepottene som den ble laget i.
Bunratty Potcheen er lovlig tilgjengelig for kjøp og konsum, beholder alle smaksegenskapene til poteen, og produseres gjennom en unik prosess utviklet ved Bunratty Winery, med lisens fra den irske regjeringen. Alkoholstyrke: 40 % og 45 %.
