Bofey Quinns
County Clare
W skrócie
Tradycyjna, rodzinna restauracja i pub w wiosce Corofin, położonej 13 km od Ennis. Lokal kładzie nacisk na wysokiej jakości składniki, które pozwalają tworzyć klasyczne irlandzkie dania, takie jak ich znany gulasz z bekonem i kapustą oraz smakowity wybór świeżych owoców morza i mięs. W każdą środę i sobotę o godzinie 21:00 odbywają się sesje tradycyjnej muzyki irlandzkiej, które trwają przez cały rok i cieszą się popularnością zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów.
W ciągu tygodnia klientelę stanowią głównie turyści, natomiast w sobotnie wieczory miejscowi klienci pojawiają się licznie i chętnie nawiązują rozmowy z odwiedzającymi ich wioskę. Atmosfera jest żywa, ale wnętrze ma przytulny charakter z wygodnymi siedzeniami i rozpalonym kominkiem. Właścicielami są małżeństwo; mąż pełni funkcję szefa kuchni, a żona jest główną kelnerką, dostarczając wyśmienite jedzenie i doskonałą obsługę.
Menu jest proste, ale skuteczne, serwując duże porcje w bardzo korzystnej cenie. Szczególnie popularne są ich domowe burgery oraz bogata, kremowa zupa rybna, idealna na pochmurne dni, poprawiająca nastrój. Właściciele chętnie pomogą również w organizacji noclegu, a także polecą najbardziej charakterystyczne miejsca do odwiedzenia w Corofin i okolicy.
Godziny otwarcia: otwarte codziennie, restauracja 12:00 - 21:30
