L'Arco Italian Restaurant
County Clare
Em resumo
O L’Arco está localizado no centro da vila de Ballyvaughan, no coração da região do Burren, em County Clare. O restaurante oferece estacionamento na rua e é fácil de encontrar de carro. Serve comida italiana autêntica, trabalhando em colaboração com a Escola Italiana de Culinária na Irlanda, mantendo um padrão muito elevado, com serviço amigável dos garçons e uma atmosfera acolhedora. Este negócio familiar é ideal para grupos grandes, assim como para crianças.
Todas as refeições são preparadas frescas sob encomenda, utilizando ingredientes da mais alta qualidade, preferencialmente de origem local. Nada é pré-embalado; tudo é feito do zero, com receitas trazidas pelos dois chefs principais diretamente da Itália. São os irmãos Matteo e Gianmaria, naturais da Sardenha. Essas receitas incluem massas, pizzas, pães, sobremesas e muito mais. Isso pode ocasionar variações no tempo de espera, mas certamente valerá a pena pela excelência dos produtos.
O cardápio de jantar está sempre em evolução, acompanhando as estações do ano, a chegada de novos ingredientes e sabores. Contudo, o menu inclui variedades tradicionais de antipasti (bruschetta, carpaccio), massas (carbonara, ravioli) e pizzas. O risoto de salmão defumado também é um dos favoritos. Disponibilizam um menu early bird, que exige que as mesas estejam sentadas antes das 18h30 e liberadas até às 19h45.
Horário de Funcionamento:
Quinta a domingo – 17h30 às 21h00
