Burren Smokehouse Visitor Centre

Компания Burren Smokehouse, основанная в 1989 году, специализируется на хранении и копчении лучших местных ингредиентов и является семейным бизнесом.

Копченая рыба — это местный деликатес, а также здесь можно приобрести ирландские продукты и подарки.

Центр для посетителей был открыт в 1995 году и ежегодно принимает более 30 000 гостей со всего мира. Обязательно попробуйте знаменитый копчёный лосось Burren во время визита.

В центре можно увидеть первую печь для копчения рыбы, использовавшуюся здесь.

Гурман-магазин предлагает копчёный органический лосось, макрель и форель. Используются только рыба, выловленная или выращенная в Ирландии.

Посетители также могут приобрести ирландские ремесленные изделия, подарки, косметику и одежду, а также деликатесы, такие как джемы, шоколад, печенье, фруктовое вино из графства Клер, медовуху, морские водоросли, приправы, мёд, а также молочные продукты и сыры из козьего и овечьего молока местного производства.

Доступна международная почтовая служба заказа как через центр, так и через веб-сайт.