Bunratty Mead and Liqueur
Графство Клэр
Попробуйте одни из лучших местных напитков Ирландии в Медовом доме и ликёро-винокурне Бунратти.
Расположенное в тени исторического замка Бунратти, это место приглашает вас погрузиться в историю региона через местные разновидности медовухи и пойтина.
Медовуха имеет богатую историю в Ирландии. Впервые её обнаружили ирландские монахи, и считалось, что напиток приносит плодородие и мужскую силу, поэтому стало традицией для новобрачных пить её месяц после свадьбы. Отсюда и произошло название «медовый месяц».
Бунраттийская медовуха изготавливается из мёда и винограда с добавлением тщательно подобранных трав.
Пойтин Бунратти — единственный законно производимый пойтин в Ирландии с тех пор, как в 1661 году его запретили на территории страны.
Пойтин изготавливался небольшими партиями в Ирландии тысячи лет, однако был запрещён, когда правительство пыталось упорядочить сбор налогов.
Тем не менее, напиток продолжали дистиллировать в разных уголках страны. Он получил название «пойтин» по маленьким перегонным кубам, в которых производился.
Пойтин Бунратти официально доступен для покупки и употребления, сохраняя все вкусовые характеристики пойтина. Он производится по уникальной технологии, разработанной на винокурне Бунратти, и для этого ими получена лицензия от ирландского правительства. Крепость — 40% и 45% алкоголя по объёму.
