Cassidy's Pub & Restaurant
County Clare
I korthet
Cassidy’s är en traditionell irländsk pub belägen mitt i det avlägsna Burren-området, verkligen bortom de vanliga vägarna, och erbjuder en genuin kulturell upplevelse av kvällsliv och matkultur. Cassidy-familjen har drivit sin pub i Carron sedan 1830; full av karaktär och historia var byggnaden tidigare en kasern för Royal Irish Constabulary innan den byggdes om till pub och restaurang. Familjen äger en gård där de föder upp kor, får och getter som ingår på menyn. Tävlingshästar föds också upp på gården och säljs till allmänheten – så var försiktig så du inte köper en häst i ett impulsköp efter en eller flera Guinness.
Live irländsk musik är en dominerande inslag varje helg på Cassidy’s, men oväntade musiksessions kan dyka upp utan förvarning. Deras utbud av rätter är omfattande; på vardagsmenyn kombineras ingredienser från både land och hav i klassiska rätter såsom rejäla biffar och ekologiska grönsaker. Varje lördag byter köket nationalitet till italiensk kväll med fyra rätter av välkända italienska specialiteter till ett rimligt pris på 20 €.
Andra veckovisa evenemang inkluderar fiskkväll med fisk färsklevererad från Atlanten. Deras dessertutbud består av fruktscones, kakor och glass; och det finns en separat barnmeny som gör Cassidy’s till en idealisk pub för hela familjen.
Öppettider: Måndag - Lördag 12:00 - 21:00; Söndagar 12:00 - 20:00