Советы от местных о традиционной кухне

Если хотите поесть там, где реально едят местные, избегайте больших туристических мест и попробуйте маленькие города, такие как Килраш или Куин. Там есть традиционные заведения, которые готовят блюда практически без изменений уже десятки лет. Также обращайте внимание на сезонные блюда — кухня Клэра особенно хороша осенью, когда в меню появляются дичь и грибы.

Для настоящего опыта посетите The Ivy Terrace в Эннисе — там прекрасно поддерживают домашние традиции с изюминкой и делают упор на местные продукты. Не стесняйтесь пообщаться с официантом или шеф-поваром — им обычно нравится рассказывать истории о происхождении блюд и лучших способах их попробовать.

Часто задаваемые вопросы

Есть вопросы о традиционной кухне в графстве Клэр? Вот несколько ответов, которые могут помочь.

Безусловно. Во многих местах, особенно вдали от самых оживлённых туристических зон, всегда рады семьям. Часто можно увидеть детей, которые едят сытные рагу или простую рыбу с картошкой, а более спокойный ритм означает, что вас никуда не торопят.
Обязательно попробуйте рыбный суп (чара). Особенно вкусно у побережья. Также не пропустите ирландское рагу с ягнёнком, домашний чёрный хлеб, а если вы здесь в сезон — местное оленину или фазана. И, конечно, кусочек яблочного пирога или ревеневого крамбла станет отличным сладким завершением.
Во многих местах подают полноценный ирландский завтрак, который зарядит вас энергией на весь день — бекон, чёрная и белая колбаса, яйца и много тёмного хлеба. В некоторых небольших кафе такие завтраки есть утром, а кухни пабов чаще работают на обед и ужин.
Вы найдёте простые вегетарианские блюда, например овощные рагу или суп из картофеля и лука-порея, но большого выбора не ждите. Большинство заведений сосредоточены на мясе и морепродуктах, но если попросить, обычно готовы подстроиться. В кафе Клэра тоже может быть больше вариантов.
Да! Во многих традиционных пабах графства Клэр комбинируют хорошую еду с музыкальными сессиями, особенно в городах Дулин или Эннис. Обычно такие сессии начинаются поздно вечером, так что лучше заранее забронировать столик, если хотите совместить музыку и ужин.

Изучите категории Рестораны

Чем заняться: County Clare

Показать все →

Доверенные местные путеводители, читаемые миллионами каждый месяц

  • 2006 онлайн с
  • 26.2M просмотров страниц в месяц по сети
  • 14 Выберите языка

180+ путеводителей по направлениям, одна сеть

Каждый гид охватывает одно направление на своём сайте с событиями, ресторанами, делами и местами для проживания, выбранными по местным рекомендациям.

My Guide Network Locations

Ближайшие направления

Добавить в Мой гид

Добавьте даты путешествия, чтобы мы могли разместить это на нужный день или сохранить на потом.

Добавлено к вашей поездке Добавлено к дню {[{trip.toast.day}]}, УтроПослеобеденное времяВечер Сохранено в вашей поездке Уже в вашей поездке Пересадка сохранена в вашей поездке Сохраните вашу поездку, чтобы получить свежие предложения Проживание в {[{trip.toast.label}]} База очищена Поездка удалена Ссылка скопирована Не удалось сохранить вашу поездку Что-то пошло не так, пожалуйста, попробуйте снова